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大橋牌胚芽糙米三度搗精：口感比一般糙米更柔軟好吃
以適碾度：三度搗精，完整保留了稻米豐富的微量元素寶庫：營養豐富的糠層，和稻穀活力的來源胚芽。保留胚芽及稻米薄糢，含豐富營養和纖維，煮熟後細細咀嚼可感覺到留在口中稻穀的天然原味，營養好吃別具一番風味，也可加入八寶粥中一起煮。
什麼是三度搗精?
舊時稻米碾製精白的過程，是以人工用臼樁搗後，逐層去除穀殼和糠層，再去蕪存菁留下好吃的白米，整個過程稱為“搗精”，但是傳統的碾米機在碾米過程會產生高溫，會影響米質口感。因此，大橋引進日本整廠最新碾米設備，將精米過程精準細分為1至7度搗精，1度搗精脫去稻穀粗殼，7度搗精即精碾為白米；大橋胚芽糙米最以適碾度：三度搗精，讓稻穀互相摩擦、輕輕切削去除粗殼和米糠，降低精米溫度，讓米飯更加香Q好吃。
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